Sensorial comparison of traditional and controlled produced Divle Cave cheeses

TÜRKMEN N., AKAL H. C., BUDAK Ş.

IDF World Dairy Summit, İstanbul, Türkiye, 23 - 26 Eylül 2019

  • Yayın Türü: Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet