Lactic Acid Bacteria from Fermented Products: Antimicrobial Activity and Metabolite Production

Çelik A. A., Ayhan K., Tok K. C., Gümüştaş M., Güneş Altuntaş E.

LATIN AMERICAN APPLIED RESEARCH, cilt.54, sa.4, ss.585-593, 2024 (SCI-Expanded)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 54 Sayı: 4
  • Basım Tarihi: 2024
  • Doi Numarası: 10.52292/j.laar.2024.3413
  • Dergi Adı: LATIN AMERICAN APPLIED RESEARCH
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus
  • Sayfa Sayıları: ss.585-593
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet