Biodiversity of bacterial and fungal microbiota in Turkish Divle Cave cheese

OZTURKOGLU BUDAK Ş., Marian F., Jos H., Ronald d. V.

7th IDF International Symposium on Sheep, Goat and other non-Cow milk, Limassol, Kıbrıs (Gkry), 23 - 25 Mart 2015

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Limassol
  • Basıldığı Ülke: Kıbrıs (Gkry)
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet