Atıf İçin Kopyala
Özer H. B.
Gıda Biyoteknolojisi, Necla Aran, Editör, İTÜ Yayınları, İstanbul, ss.195-240, 2010
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2010
-
Yayınevi:
İTÜ Yayınları
-
Basıldığı Şehir:
İstanbul
-
Sayfa Sayıları:
ss.195-240
-
Editörler:
Necla Aran, Editör
-
Ankara Üniversitesi Adresli:
Hayır