Gıda Güvenliği


YILMAZ Ş. G., UÇAR A.

Yiyecek Hizmetleri Yönetimi, Çakıroğlu, F.P., Songür Bozdağ, A., Editör, Hipokrat Yayınevi, Ankara, ss.24-41, 2023

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
  • Basım Tarihi: 2023
  • Yayınevi: Hipokrat Yayınevi
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.24-41
  • Editörler: Çakıroğlu, F.P., Songür Bozdağ, A., Editör
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet