Infrared Spectroscopy in meat and meat product

TARCAN B., KÜPLÜLÜ Ö.

Akademik Et ve Süt Kurumu Dergisi, cilt.1, sa.1, ss.52-62, 2021 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Derleme
  • Cilt numarası: 1 Sayı: 1
  • Basım Tarihi: 2021
  • Dergi Adı: Akademik Et ve Süt Kurumu Dergisi
  • Sayfa Sayıları: ss.52-62
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet