Cuisine culture of the pearl of Mesopotamia: Mardin, Turkey

Atıf İçin Kopyala

ASLAN J., ÖZÇELİK A. Ö.

Journal of Ethnic Foods, cilt.5, ss.239-245, 2018 (Scopus)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 5
• Basım Tarihi: 2018
• Doi Numarası: 10.1016/j.jef.2018.10.001
• Dergi Adı: Journal of Ethnic Foods
• Derginin Tarandığı İndeksler: Scopus
• Sayfa Sayıları: ss.239-245
• Ankara Üniversitesi Adresli: Evet