Microbial quality of retail mayonnaise base salads

TAYFUR M., ÇAKIR Y., Orkun T., ERCAN A., YABANCI AYHAN N.

Afr J Microbiol Res, cilt.7, sa.20, ss.2269-2273, 2013 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 7 Sayı: 20
  • Basım Tarihi: 2013
  • Dergi Adı: Afr J Microbiol Res
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Chemical Abstracts Core
  • Sayfa Sayıları: ss.2269-2273
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet