Şeker Alkollerden Ksilitol: Özellikleri, Üretimi ve Gıdalarda Kullanımı

Velioğlu Y. S., Artık N., Kavalcı B.

GIDA, cilt.18, sa.2, ss.101-110, 1993 (TRDizin)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 18 Sayı: 2
  • Basım Tarihi: 1993
  • Dergi Adı: GIDA
  • Derginin Tarandığı İndeksler: CAB Abstracts, EBSCO Education Source, TR DİZİN (ULAKBİM), Index Copernicus
  • Sayfa Sayıları: ss.101-110
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet