Bulgurun Besin Değeri Ve Prosesin Bileşim Üzerine Etkileri
Atıf İçin Kopyala
TÜRKSOY S., ÖZKAYA B.
Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Türkiye, 23 - 24 Eylül 2004
-
Yayın Türü:
Bildiri / Tam Metin Bildiri
-
Basıldığı Ülke:
Türkiye
-
Ankara Üniversitesi Adresli:
Evet