Bulgurun Besin Değeri Ve Prosesin Bileşim Üzerine Etkileri

TÜRKSOY S., ÖZKAYA B.

Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Türkiye, 23 - 24 Eylül 2004

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet