NEW GENERATION GASTRONOMY AND ENGINEERING APPROACHES: FOOD SAFETY&SECURITY, INNOVATION, AND SUSTAINABILITY

Güçer Y., Polat H. E.

EGE 10th INTERNATIONAL CONFERENCE ON SOCIAL SCIENCES, İzmir, Türkiye, 22 - 24 Aralık 2023, ss.946-952, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İzmir
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.946-952
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet