Effect of Fermentation on the Antioxidant Activity of Kalecik Karası Vitis vinifera L Winery Pomace

TAHMAZ H., SÖYLEMEZOĞLU G.

1st European Conference Post graduate of Horticulture Scientists, 12 - 13 Mayıs 2016

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet