Atıf İçin Kopyala
CANDOĞAN K., Barbosa Canovas G. V., ÇARKCIOĞLU E.
Edible Films and Coatings Fundamentals and Applications, Maria Pilar Montero Garcia, M. Carmen Gómez-Guillén, M. Elvira López-Caballero, Gustavo V. Barbosa-Cánovas, Editör, CRC Press, ss.497-518, 2016
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2016
-
Yayınevi:
CRC Press
-
Sayfa Sayıları:
ss.497-518
-
Editörler:
Maria Pilar Montero Garcia, M. Carmen Gómez-Guillén, M. Elvira López-Caballero, Gustavo V. Barbosa-Cánovas, Editör
-
Ankara Üniversitesi Adresli:
Evet