Yerel kalkınmada yaygınlaşan bir araç olarak geleneksel gıdalar vegeleneksel gıda mevzuatının yaygınlaştırılabilirliği

ALTUNTAŞ A., GÜLÇUBUK B.

Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, cilt.31, sa.3, ss.73-81, 2014 (TRDizin)