Determination of Free and Conjugated Isoflavones in Defatted Soy Flour for Consumer Informing In Turkey by Different Sample Preparation Methods

---

KONAR N., Aygüneş D., POYRAZOĞLU E. S., Haspolat I., DEMİR K., ARTIK N., ...Daha Fazla

International Conference on Food Science and Nutrition 2012, Kota-Kinabalu, Malezya, 2 - 04 Nisan 2012, ss.330-341, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Basıldığı Şehir: Kota-Kinabalu
• Basıldığı Ülke: Malezya
• Sayfa Sayıları: ss.330-341
• Ankara Üniversitesi Adresli: Evet