MICROWAVE APPLICATIONS IN BAKERY PRODUCTS A REVIEW

KUTLU N., ALİFAKİ Y. Ö., ŞAKIYAN DEMİRKOL Ö., İŞCİ YAKAN A.

15th International Cereal and Bread Congress, İstanbul, Türkiye, 18 - 21 Nisan 2016

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet