Effect of Drying on Physical Properties of Orange Peel


TAMER C., İŞCİ YAKAN A., KUTLU N., ŞAKIYAN DEMİRKOL Ö., ŞAHİN S., ŞÜMNÜ S. G.

The 2nd Congress on Food Structure and Design, 26 - 28 Ekim 2016

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet