Gıda Güvenliği


YILMAZ Ş. G., UÇAR A.

in: Yiyecek Hizmetleri Yönetimi, Çakıroğlu, F.P., Songür Bozdağ, A., Editor, Hipokrat Yayınevi, Ankara, pp.24-41, 2023

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Research Book
  • Publication Date: 2023
  • Publisher: Hipokrat Yayınevi
  • City: Ankara
  • Page Numbers: pp.24-41
  • Editors: Çakıroğlu, F.P., Songür Bozdağ, A., Editor
  • Ankara University Affiliated: Yes