Thin layer models of microwave drying of broccoli


YILMAZ M. S., ŞAKIYAN DEMİRKOL Ö., BARUTÇU MAZI I., MAZI B. G.

INNOVATIONS IN FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 10 - 12 Mayıs 2017

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet