WoS Araştırma Alanları:
Gıda Bilimi Ve Teknolojisi
Avesis Araştırma Alanları:
Gıda Bilimleri, Gıda Kimyası, Gıda Mikrobiyolojisi, Gıda Mevzuatı ve Kalite Kontrolü, Gıda Hijyeni ve Sanitasyonu, Gıda Teknolojisi, Et ve Et Ürünleri Teknolojisi, Gıda İşleme (Pastörizasyon,Sterilizasyon, Soğutma, Kurutma), Gıda Ambalajlama
Metrikler
Yayın
91
Açık Erişim
2
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
İletişim
- Web Sayfası
- https://avesis.ankara.edu.tr/edemirok