Artificial Intelligence Applications in the Food Industry: Transforming Food Quality, Production, and Sustainable Food Systems

DURANTAŞ Z. G., TECER N. B.

Gıda Mühendisliğinde Güncel ve Arge Odaklı Araştırmalar, GÜVEN ALPER, Editör, Özgür yayınları, Gaziantep, ss.65-80, 2026

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2026
  • Yayınevi: Özgür yayınları
  • Basıldığı Şehir: Gaziantep
  • Sayfa Sayıları: ss.65-80
  • Editörler: GÜVEN ALPER, Editör
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet