Gıdalardaki Isıl Süreç Kirleticileri:Akrilamid

Şimşek D., Yılmaz Sarıaltın S., Çoban T.

Cumhuriyetin 100. yılında Eczacılıkta Yenilikler, Asuman Bozkır İlkay Yıldız, Editör, Ankara Üniversitesi, Ankara, ss.507-514, 2023

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2023
  • Yayınevi: Ankara Üniversitesi
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.507-514
  • Editörler: Asuman Bozkır İlkay Yıldız, Editör
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet