Modeling the effect of salting beef cubes on tray and microwave drying performance
31st EFFoST International Conference, SITGES, İspanya, 13 - 16 Kasım 2017, cilt.1, ss.207, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Cilt numarası: 1
- Basıldığı Şehir: SITGES
- Basıldığı Ülke: İspanya
- Sayfa Sayıları: ss.207
- Ankara Üniversitesi Adresli: Evet