A RESEARCH ON THE PRODUCTION OF VINEGAR FROM BLACK CARROT

Öztürk S., GÜLER F., BAĞDER ELMACI S., ÖZÇELİK F.

3rd International Congress on Food Technology, Nevşehir, Türkiye, 10 - 12 Ekim 2018, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Nevşehir
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet