Probiotic Dairy Foods

Eminoğlu G., Akal Demirdöğen H. C., Özer H. B.

Microbes in the Food Industry, Navnidhi Chhikara,Anil Panghal,Gaurav Chaudhary, Editör, John Wiley & Sons, West Sussex, UK , New Jersey, ss.87-138, 2023

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Diğer
  • Basım Tarihi: 2023
  • Yayınevi: John Wiley & Sons, West Sussex, UK 
  • Basıldığı Şehir: New Jersey
  • Sayfa Sayıları: ss.87-138
  • Editörler: Navnidhi Chhikara,Anil Panghal,Gaurav Chaudhary, Editör
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet