Aksu M. İ., Şimşek S. S., Turan E., Konar N., Atalar İ.
JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERING, cilt.49, sa.2, ss.1-12, 2026 (SCI-Expanded, Scopus)
-
Yayın Türü:
Makale / Tam Makale
-
Cilt numarası:
49
Sayı:
2
-
Basım Tarihi:
2026
-
Doi Numarası:
10.1111/jfpe.70385
-
Dergi Adı:
JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERING
-
Derginin Tarandığı İndeksler:
Scopus, Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED)
-
Sayfa Sayıları:
ss.1-12
-
Ankara Üniversitesi Adresli:
Evet