Bozanın bazı mikrobiyolojik özelliklerinin ve laktik asit bakterisi izolatlarının antibakteriyel aktivitelerinin belirlenmesi


TUNCER Y., ÖZDEN TUNCER B., AVŞAROĞLU ERKAN M. D.

Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, cilt.12, sa.1, ss.19-25, 2008 (Hakemli Dergi)