Airfryer’da kızartılan nuggetlarda kızartma süresinin kalite özellikleri ve güvenlik göstergelerine etkisi


Demirok Soncu E.

Ankara Üniversitesi 80. Yıl Öğrenci Projeleri Kongresi, Ankara, Türkiye, 03 Haziran 2026, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet