Tahmaz, H., Söylemezoğlu, G. 2022. Kırmızı Şarap Üretiminde Maserasyon Stilleri, In: Söylemezoğlu, G., Çakır, A. (eds.), Bahçe Bitkileri Faaliyetlerinde Yenilikçi Yaklaşımlar, İKSAD Publishing House, Turkey, pp 157-179.
İksad Yayınevi, Ankara, 2022
- Yayın Türü: Kitap / Araştırma Kitabı
- Basım Tarihi: 2022
- Yayınevi: İksad Yayınevi
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Ankara Üniversitesi Adresli: Evet