Koyulaştırılmış ve Kurutulmuş Süt Ürünlerinde Analizler

AKAL H. C., YILDIZ AKGÜL F., YETİŞEMİYEN A.

Süt ve Süt Ürünleri Analiz Yöntemleri, Prof.Dr. Zübeyde ÖNER, Doç.Dr. Hatice ŞANLIDERE ALOĞLU, Editör, Sidas Medya Ltd. Şti., İzmir, ss.407-454, 2018

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Ders Kitabı
  • Basım Tarihi: 2018
  • Yayınevi: Sidas Medya Ltd. Şti.
  • Basıldığı Şehir: İzmir
  • Sayfa Sayıları: ss.407-454
  • Editörler: Prof.Dr. Zübeyde ÖNER, Doç.Dr. Hatice ŞANLIDERE ALOĞLU, Editör
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet