Atıf İçin Kopyala
ŞİRELİ U. T., FİLAZİ A.
Food Science, Technology and Engineering, Anlı, Rahmi Ertan; Şanlıbaba, Pınar, Editör, Nobel Akademik Yayıncılık, Ankara, ss.265-298, 2022
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2022
-
Yayınevi:
Nobel Akademik Yayıncılık
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.265-298
-
Editörler:
Anlı, Rahmi Ertan; Şanlıbaba, Pınar, Editör
-
Ankara Üniversitesi Adresli:
Evet