Atıf İçin Kopyala
Demircan B., VELİOĞLU Y. S.
FOOD- Science, Technology and Engineering, R. Ertan Anlı; Pınar Şanlıbaba, Editör, Nobel Akademik Yayıncılık, ss.679-724, 2022
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2022
-
Yayınevi:
Nobel Akademik Yayıncılık
-
Sayfa Sayıları:
ss.679-724
-
Editörler:
R. Ertan Anlı; Pınar Şanlıbaba, Editör
-
Ankara Üniversitesi Adresli:
Evet