Türk Mutfak ve Beslenme Kültürünün Tarihsel Gelişimi

---

SÜRÜCÜOĞLU M. S., ÖZÇELİK A. Ö.

Uluslararası Asya ve Kuzey Afrika Çalışmaları Kongresi (ICANAS 38), Ankara, Türkiye, 10 - 15 Eylül 2007, cilt.3, ss.1289-1310, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Cilt numarası: 3
• Basıldığı Şehir: Ankara
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Sayfa Sayıları: ss.1289-1310
• Ankara Üniversitesi Adresli: Evet