Atıf İçin Kopyala
Özer H. B., Budak Ş., Ghoddusi H.
Sensory Profiling of Dairy Products, John J. Tuohy, Editör, John Wiley & Sons, West Sussex, UK , London, ss.212-229, 2023
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
-
Basım Tarihi:
2023
-
Yayınevi:
John Wiley & Sons, West Sussex, UK
-
Basıldığı Şehir:
London
-
Sayfa Sayıları:
ss.212-229
-
Editörler:
John J. Tuohy, Editör
-
Ankara Üniversitesi Adresli:
Evet