Investigation of Optimum Conditions for Antimicrobial Substance Production by Lactic Acid Bacteria with Box Behnken Design
INTERNATIONAL CONGRESS on FOOD RESEARCHES (ICONFOOD23), October 16-18, 2023, Sivas Cumhuriyet University, Sivas-Turkey., Sivas, Türkiye, 16 - 18 Ekim 2023, ss.790, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Şehir: Sivas
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.790
- Ankara Üniversitesi Adresli: Evet