Orta Asyadan Selçuklulara Türk Mutfağının Tarihsel Gelişimi

SÜRÜCÜOĞLU M. S., ÖZÇELİK A. Ö.

Türk Mutfağı, ŞANLIER NEVİN, Editör, Ankara Nobel Tıp Kitapevleri, Ankara, ss.15-42, 2024

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Ders Kitabı
  • Basım Tarihi: 2024
  • Yayınevi: Ankara Nobel Tıp Kitapevleri
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.15-42
  • Editörler: ŞANLIER NEVİN, Editör
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet