Değişik tarla bitkilerinden sonra ekilen bazı mercimek çeşitlerinin pişme kaliteleri ve kimyasal özellikleri I Verim bazı özellikler ve pişme kalitesi

ÖZKAYA B., ÖZKAYA H., EREN N.

Gıda Teknolojisi Dergisi, 1998 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Basım Tarihi: 1998
  • Dergi Adı: Gıda Teknolojisi Dergisi
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet