Comparison of Frying Stabilities of Olive Pomace Oil and Palm Olein
11th Euro Fed Lipid Congress and 30th ISF lecture series, Abstracts, October, Antalya, Türkiye, 27 Ekim 2013, ss.1-2, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Şehir: Antalya
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.1-2
- Ankara Üniversitesi Adresli: Evet