Bacteriological quality of ice cream marketed in Ankara

Kocak C., Akan M., Yardimci H.

2nd International Symposium on Ice Cream, Thessaloniki, Yunanistan, 14 Mayıs 2003, ss.201, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Thessaloniki
  • Basıldığı Ülke: Yunanistan
  • Sayfa Sayıları: ss.201
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet