Clean Label, Natural Emulsifiers

---

Atıf İçin Kopyala

GÜMÜŞ C. E., McClements D. J.

2017 AOCS Annual Meeting, 30 Nisan - 03 Mayıs 2017

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Ankara Üniversitesi Adresli: Hayır