İşletme Hijyeni ve Sanitasyonu

FİLAZİ A., ŞİRELİ U. T.

Endüstriyel Gıda Üretim Teknikleri, Şanlıbaba, Pınar; Güçer, Yalçın, Editör, Nobel Akademik Yayıncılık, Ankara, ss.195-212, 2022

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2022
  • Yayınevi: Nobel Akademik Yayıncılık
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.195-212
  • Editörler: Şanlıbaba, Pınar; Güçer, Yalçın, Editör
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet