Farklı durum çeşitlerinden mahalli ve laboratuvar koşullarında yapılmış bulgurların bazı vitamin ve mineral içerikleri

ÖZKAYA B., ÖZKAYA H., KÖKSEL H.

GIDA, 1993 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Basım Tarihi: 1993
  • Dergi Adı: GIDA
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet