Trakya ya Özgü Geleneksel Bir Gıda Üzüm Turşusu

AYDOĞDU H., GÜÇER Y., Çakmakçı L., Tunay D.

1st International Symposium on Traditional Foods from Adriatic to Caucasus, Tekirdağ, Türkiye, 15 - 17 Nisan 2010, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Tekirdağ
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet