Yoğurt ve Kefir Kullanılarak Üretilen Tereyağlarının Bazı Özellikleri

ANLI E. A., ŞANLI T., ŞENEL E.

GIDA, 2020 (TRDizin)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Basım Tarihi: 2020
  • Dergi Adı: GIDA
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet