Yayık butter profiles from different species mammals milk.

ŞENEL E., ATAMER M.

Processing and Impact on Active Components in Food, Preddy, Victor R., Editör, Academic Press , New York, ss.215-221, 2015

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2015
  • Yayınevi: Academic Press
  • Basıldığı Şehir: New York
  • Sayfa Sayıları: ss.215-221
  • Editörler: Preddy, Victor R., Editör
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet