Determination of trans fatty acids in grape (Vitis vinifera L.) seed oils adulterated with refined oils by capillary GLC/FID method

KARUK Ş. N., AKİN G., ARSLAN F. N., YILMAZ İ., KENAR A.

2nd European Conference on Science, Art Culture ECSAC 2018 Congress, Antalya, Türkiye, 19 - 22 Nisan 2018

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Antalya
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet