Atıf İçin Kopyala
Özkaya B.
Endüstriyel gıda üretim teknikleri, pınar şanlıbaba,yalçın güçer, Editör, Nobel Yayın Dağıtım, Ankara, ss.215-236, 2022
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2022
-
Yayınevi:
Nobel Yayın Dağıtım
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.215-236
-
Editörler:
pınar şanlıbaba,yalçın güçer, Editör
-
Ankara Üniversitesi Adresli:
Evet