Atıf İçin Kopyala
Bonacına C. E., Tekin A.
FOOD - Science, Technology and Engineering, Ertan Anlı; Pınar Şanlıbaba, Editör, Nobel Yayınevi, Ankara, ss.533-556, 2022
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2022
-
Yayınevi:
Nobel Yayınevi
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.533-556
-
Editörler:
Ertan Anlı; Pınar Şanlıbaba, Editör
-
Ankara Üniversitesi Adresli:
Evet