Süt ve Ürünlerinde Duyusal Değerlendirme
Süt ve Ürünlerinde Laboratuvar Uygulamaları-Analiz Yöntemleri, Seval Sevgi Kırdar, Editör, Sidas, ss.683-703, 2019
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2019
- Yayınevi: Sidas
- Sayfa Sayıları: ss.683-703
- Editörler: Seval Sevgi Kırdar, Editör
- Ankara Üniversitesi Adresli: Evet