Meyve Konservelerinin Son Briks Oluşum Sürelerinin Belirlenmesi Üzerine Araştırma

Velioğlu Y. S., Artık N., Demirdöğen H.

GIDA, cilt.14, sa.2, ss.91-98, 1989 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 14 Sayı: 2
  • Basım Tarihi: 1989
  • Dergi Adı: GIDA
  • Sayfa Sayıları: ss.91-98
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet