Meyve Konservelerinin Son Briks Oluşum Sürelerinin Belirlenmesi Üzerine Araştırma

Velioğlu Y. S., Artık N., Demirdöğen H.

GIDA, cilt.14, sa.2, ss.91-98, 1989 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 14 Sayı: 2
• Basım Tarihi: 1989
• Dergi Adı: GIDA
• Sayfa Sayıları: ss.91-98
• Ankara Üniversitesi Adresli: Evet